あねろぐ
(株)リサイクル加藤の社長の姉で宣伝部長(自称)。管理栄養士と堆肥やさんのコラボ。畑仕事は素人ですが、 自分で育てた野菜たちを使って美味しい料理をつくる『これぞ食育!』を楽しんでまいす。
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今年のショウガは大豊作♪
今年もショウガの収穫の時期が来ました!(って、ちょっと遅いけど
去年は小さいのばっかりで、今年は植えるのも遅くなったからと、期待薄でしたが。。。。
何とまぁ、立派に育ってくれていましたよ~
いつまでも暑かったのが良かったのでしょうかねぇ

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『ガリ』大好き兄は大喜び~

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ひと株もなかなかの大きさです

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もちろん、『大地の恵』と『竹媛の愛』たっぷりの土で育てました。
当然、無農薬ですよ~
収穫してたら、ショウガの先っぽに穴をあけて休んでる虫もいましたが・・・・
辛いのも平気なのね

早速、『ガリ』を作るためにせっせとショウガを薄切りにしてたら、「遊ぼうよ~」とやってきたツインズ
「今、ガリを作ってるからなぁ」と言うと、ガリ命の兄は「じゃあ、それ終わってからで良い」ですって。
つられて、弟、大五郎も向こうで遊んでくれたので、無事に完成

美味しく頂くまで、少し待ってね~
明日(もう今日ですが)は、久々のショウガの佃煮を作って、モリモリご飯食べちゃいましょうかね
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